Chalets d'alpage dans l'Allgäu
Dans l'Allgäu, l'alpage se dit Alpe, et beaucoup de chalets portent ce mot dans leur nom. La plupart se trouvent au sud de la région, dans les vallées d'Oberstdorf, de Bad Hindelang et d'Oberstaufen, là où la terre rendait trop peu à la charrue et où l'herbe a porté l'économie. Qu'on fasse du fromage à côté dépend du type d'Alpe : sur une Sennalpe, le lait est travaillé là-haut, tandis que sur une Galtalpe seul le jeune bétail pâture. En septembre, le Viehscheid ramène les troupeaux dans la vallée, une coutume attestée ici depuis 1794.
L'année dans cette région
septembre: Viehscheid dans une trentaine de villages
De début septembre à début octobre, les troupeaux redescendent dans la vallée ; la fête, le Viehscheid, a lieu dans une trentaine de villages entre le Bodensee et les Königsschlösser, les châteaux royaux. À Bad Hindelang, la date est fixe, toujours le 11 septembre, avec environ 1 000 jeunes bovins. À Oberstaufen, plus de 1 400 bêtes venues de 19 alpages sont redescendues en 2026, menées par les bêtes de tête couronnées de fleurs.
Au milieu du mois, le soleil se lève à 6:56 et se couche à 19:33. Cela fait 12 heures et 38 minutes de clarté.
Eau et air : Open-Meteo, moyennes mesurées. Affluence : part des vacances scolaires de 2027 dans les seize Länder. Données nature : service météorologique allemand, observations phénologiques de 2014 à 2026 sur 89 stations de la région, jour typique.
Itinéraires dans cette région
Des itinéraires balisés qui tiennent dans une journée depuis un camping, et un itinéraire de plusieurs jours par catégorie.
- Randonnée
Wandertrilogie Allgäu
Trois itinéraires à trois altitudes, reliés par des chemins transversaux appelés échelles : en bas les collines et les tourbières, au milieu les lacs et les cascades, en haut les crêtes des Allgäuer Alpen et de la Nagelfluhkette. On peut changer d'étage en route. Le sol passe du sentier d'herbe tendre à la caillasse au-dessus de la limite des arbres.
449,1 kmItinéraire de plusieurs jours
- Randonnée
Wiesengänger-Route
Collines douces, larges prairies et sols tourbeux donnent le ton, avec entre les deux des monastères baroques et des villes médiévales comme Wangen et Isny. Près de Bad Wurzach, l'itinéraire longe le Wurzacher Ried, l'une des plus vastes tourbières hautes intactes d'Europe centrale. Les Alpes restent toujours à l'horizon.
320,3 kmItinéraire de plusieurs jours
- Randonnée
Himmelsstürmer-Route
Tronçon 21
Depuis Bad Hindelang, l'étape monte devant le Schleierfall jusqu'à l'Iselerplatzhütte, puis emprunte l'ancien sentier des contrebandiers jusqu'à la frontière et redescend sur Schattwald, dans le Tannheimer Tal. Plus haut alternent pins nains, pentes d'éboulis et pâturages d'altitude. Plusieurs ruisseaux se franchissent en chemin.
7,4 km
- Randonnée
Lechweg
Depuis le Formarinsee, vers 1800 mètres, l'itinéraire accompagne le Lech jusqu'au Lechfall près de Füssen, près de mille mètres plus bas. La rivière reste sauvage presque partout. Près de Holzgau se trouvent les gorges du Höhenbachtal et une passerelle de plus de deux cents mètres.
124,4 kmItinéraire de plusieurs jours
- Vélo
Radrunde Allgäu
Surtout de l'asphalte et des routes peu fréquentées, avec environ 3200 mètres de dénivelé répartis sur tout le parcours. Il relie Memmingen, Bad Wörishofen et Füssen au Tannheimer Tal, où il atteint son point haut à près de 1150 mètres. Les Alpseen et le Wurzacher Ried bordent la route.
479,9 km2165 m de déniveléItinéraire de plusieurs jours
- Vélo
Iller-Radweg
À Oberstdorf, la Trettach, la Stillach et la Breitach se rejoignent pour former l'Iller, et de là l'itinéraire descend jusqu'à la confluence avec le Danube près d'Ulm. Il longe presque toujours l'eau, sur un revêtement stabilisé. Vers le sud, les Allgäuer Alpen se rapprochent.
147,1 km
Itinéraires : © contributeurs OpenStreetMap, ODbL. Longueurs calculées sur le tracé cartographié, au 12 septembre 2026.
Les animaux que l'on croise ici
toute l'annéeChamois
Sur les pentes escarpées et les affleurements rocheux proches de la limite forestière des Allgäuer Hochalpen, le chamois se tient souvent immobile parmi les pins rampants et les éboulis, son pelage brun foncé se détachant nettement sur la roche claire. Sans randonnée en montagne, on peut l'observer depuis le poste d'observation du Riedbergpass, près d'Obermaiselstein, à environ dix minutes en bus d'Obermaiselstein. En hiver, il redescend vers des versants plus ensoleillés et sans neige.
de avril à septembreMarmotte des Alpes
Dans les hauteurs autour d'Oberstdorf, la marmotte des Alpes vit sur les pentes ouvertes de rocaille et d'herbe des versants sud ensoleillés des Allgäuer Hochalpen, le plus souvent au-dessus de la limite forestière, entre 900 et 2 500 mètres. On la reconnaît à son pelage brun grisâtre épais et à sa queue courte et touffue. D'avril à septembre, elle est active dans les prairies pendant la journée, creusant son terrier, avant d'entrer en hibernation fin septembre.
toute l'annéeBouquetin des Alpes
Au-dessus d'environ 2 200 mètres, le bouquetin des Alpes vit sur les prairies escarpées et les crêtes rocheuses des Allgäuer Hochalpen; les meilleures chances de l'apercevoir se trouvent au Nebelhorn et dans les vallées d'Oytal et de Rappenalptal, près d'Oberstdorf. Les cornes puissantes et recourbées vers l'arrière des mâles se reconnaissent déjà de loin. On peut observer de nombreux animaux de près, et en hiver ils se tiennent sur des versants ensoleillés et escarpés à altitude moyenne.
toute l'annéeAigle royal
L'aigle royal survole en cercles les crêtes et les monts herbeux des Allgäuer Hochalpen et niche régulièrement dans la réserve ornithologique d'environ 25 000 hectares, la région alpine la plus riche en oiseaux de Bavière. Avec une envergure d'environ deux mètres et des ailes larges tenues en léger V pendant le vol plané, il se reconnaît déjà de loin. À Bad Hindelang, des randonnées guidées mènent jusqu'à son territoire.
Images : Freepik
Ce qu il faut vérifier avant de réserver
- Jusqu'où monte la voiture ?
- Certains chalets ont un accès carrossable jusqu'à la porte, pour d'autres le dernier tronçon se monte à pied. Une barrière ferme souvent le chemin, avec une clé qui va avec. Quelques propriétaires montent les bagages eux-mêmes.
- Le chalet est-il accessible en hiver ?
- Beaucoup d'alpages n'ouvrent que du début de l'été à l'automne, faute de déneigement. Là où l'on loue en hiver, la dernière partie se fait souvent en luge, à ski ou en raquettes. L'annonce le précise quand c'est le cas.
- D'où vient l'électricité ?
- Il y a des chalets raccordés au réseau, d'autres en photovoltaïque et d'autres sans aucune arrivée. Une installation solaire porte l'éclairage et les chargeurs, rarement un sèche-cheveux ou une bouilloire. Dans certains, le fourneau à bois chauffe aussi l'eau.
- D'où vient l'eau ?
- Beaucoup de chalets sont alimentés par leur propre source et non par une conduite venue de la vallée. L'eau sort froide de la montagne, le plus souvent d'une source captée au-dessus du chalet. La manière dont l'alimentation en eau est organisée sur place est précisée dans la description.
- Comment chauffe-t-on, et qui apporte le bois ?
- Dans beaucoup de chalets, le poêle à bois de la pièce à vivre est la seule source de chaleur. Chez certains propriétaires le bois est prêt, chez d'autres on l'achète ou on va le chercher au bûcher. Même en été, les nuits là-haut sont fraîches.
- À quelle distance est le premier commerce ?
- On cuisine presque toujours soi-même. Le premier commerce est dans la vallée, et ce trajet fait partie de la préparation. Les courses se font avant de monter, pas après.
À qui cela convient
Fait pour
Ceux qui cherchent le calme et acceptent que le calme veut aussi dire être seul. Les familles et les petits groupes obtiennent une maison entière au lieu d'une chambre, ce qui change la soirée. Et celui qui aime cuisiner a la cuisine pour lui.
Moins indiqué pour
Celui qui veut du monde le soir sera mieux dans la vallée. Le chemin du chalet est rarement plat, et rares sont ceux qui sont de plain-pied. Et si vous devez être connecté de façon fiable, renseignez-vous d'abord sur la couverture, car beaucoup d'alpages sont dans une zone d'ombre.
D où cela vient
L'économie alpestre a environ quatre mille ans dans les Alpes. Sur le Dachstein, l'association ANISA a dégagé des restes de cabanes du bronze moyen et final ; le charbon d'un foyer date l'une d'elles de 1360 à 1170 avant notre ère. Les alpages apparaissent par écrit au huitième siècle, quand la Notitia Arnonis en attribue deux à l'église de Salzbourg. La saison d'alpage, cet été entre la montée et la descente des troupeaux, figure sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, sur proposition suisse.
Bon à savoir
L'accès fait partie du séjour
Une route d'alpage ou forestière privée, fermée par une barrière, mène souvent là-haut. Jusqu'où va la voiture et où se trouve la clé se règle avant le départ.
Du bétail autour de la maison
Sur un alpage exploité, les vaches pâturent jusqu'aux abords du chalet. Les chiens y restent en laisse courte, et les barrières se referment pour que les bêtes restent où elles sont.
Allumer le poêle fait partie de la journée
Là où il y a un poêle ou un fourneau à bois, il sert matin et soir. Si vous ne l'avez jamais fait, faites-vous montrer les gestes à l'arrivée.
L'eau sort de la montagne
Beaucoup de chalets dépendent de leur propre source plutôt que d'une conduite venue de la vallée. Économiser l'eau là-haut n'est pas un geste, c'est le quotidien.
Accès
- 1 h 30 minAugsburg
- 1 h 45 minMünchen
- 4 h 00 minFrankfurt am Main
- 5 h 45 minKöln
- 7 h 15 minBerlin
- 7 h 45 minHamburg
Bon à savoir
Laisse obligatoire dans la réserve naturelle, distance avec le bétail
Dans la réserve naturelle des Allgäuer Hochalpen, les chiens doivent être tenus en laisse ; en dehors des réserves naturelles, la Bavière n'impose pas d'obligation générale de laisse en pleine nature. Il vaut mieux contourner largement les pâturages avec un chien en laisse, car les vaches défendent leurs veaux. Les crottes de chien doivent être ramassées partout, même en montagne, car le parasite Neospora caninum peut se transmettre aux bovins.
Obligation de rester sur les sentiers, drones interdits dans la réserve
Dans la réserve naturelle des Allgäuer Hochalpen, qui couvre environ 20 724 hectares, il est obligatoire de rester sur les sentiers balisés ; les vols de drones et le bruit y sont interdits, et les plantes comme les animaux doivent rester sur place. En dehors des réserves, les drones doivent respecter une distance minimale de 100 mètres avec les animaux. Dans les zones de tranquillité pour la faune forestière de l'Oberallgäu, le ski de randonnée, la raquette à neige et la randonnée hivernale sont interdits en hiver.
Feu ouvert uniquement avec autorisation
Dans la réserve naturelle des Allgäuer Hochalpen, les feux de camp sont interdits. Selon l'article 17 de la loi forestière bavaroise (Bayerisches Waldgesetz), une autorisation est en outre nécessaire pour faire du feu en forêt, ou à moins de 100 mètres de celle-ci, que ce soit dans un foyer ouvert ou à l'air libre. Du 1er mars au 31 octobre, il est interdit de fumer en forêt.
Camping et bivouac interdits dans la réserve
Dans la réserve naturelle des Allgäuer Hochalpen, le camping et le bivouac ne sont pas autorisés. Pour passer la nuit, des emplacements désignés existent, comme les deux campings au bord du Niedersonthofener See. Environ 61 pour cent du territoire communal de Bad Hindelang se trouvent dans la réserve, la règle concerne donc là la majeure partie de la surface.
Les gorges ont une saison, billet et horaires d'ouverture
Les gorges (Klammen) sont des sites aménagés, avec passerelles et ponts, ce ne sont pas des espaces naturels en accès libre. La Breitachklamm, près d'Oberstdorf, est ouverte tous les jours de 9 à 17 heures, la caisse ferme à 16h45, des billets sont aussi disponibles en ligne ; de fin décembre à mars, des randonnées aux flambeaux sont proposées selon la météo, et le site est temporairement fermé à la fonte des neiges ainsi qu'en fin d'automne. La Starzlachklamm, entre Sonthofen et Burgberg, est praticable en 2026 du 1er avril à la mi-novembre environ, chiens tenus en laisse uniquement.
Baignade au lac, pas de bateaux en haute montagne
Au Großer Alpsee, plusieurs zones de baignade offrent un accès en pente douce, avec vestiaires et toilettes près de la grande pelouse, ainsi qu'une location de pédalos et de planches de stand-up paddle. La voile, la planche à voile et le kitesurf y sont bien praticables grâce à l'orientation est-ouest de la vallée. Dans la réserve naturelle des Allgäuer Hochalpen, en revanche, la navigation n'est pas autorisée.
Paysages protégés
- Parc naturel
- NagelfluhketteTiroler Lech
Noms et limites : © contributeurs OpenStreetMap.
