Cabañas alpinas en el Allgäu
En el Allgäu la Alm se llama Alpe, y muchas cabañas llevan esa palabra en el nombre. La mayoría está en el sur de la región, en los valles de Oberstdorf, Bad Hindelang y Oberstaufen, donde la tierra daba poco al arado y fue el pasto el que sostuvo la economía. Que al lado se haga queso depende del tipo de Alpe: en una Sennalpe la leche se elabora allí arriba, en una Galtalpe solo pasta el ganado joven. En septiembre el Viehscheid baja los rebaños al valle, una costumbre documentada aquí desde 1794.
El año en esta región
septiembre: Viehscheid en unos treinta pueblos
De principios de septiembre a principios de octubre, los rebaños bajan de vuelta al valle. El Viehscheid, el descenso festivo del ganado desde los pastos de alta montaña, se celebra en unos 30 pueblos entre el lago de Constanza y los castillos reales de Baviera. En Bad Hindelang, la fecha es siempre el 11 de septiembre, con unas 1.000 reses jóvenes. En Oberstaufen, en 2026 bajaron más de 1.400 animales procedentes de 19 pastos de alta montaña, guiados por los animales líderes engalanados con coronas.
A mediados de mes el sol sale a las 6:56 y se pone a las 19:33. Quedan 12 horas y 38 minutos de luz.
Agua y aire: Open-Meteo, medias medidas. Afluencia: proporción de las vacaciones escolares de 2027 en los dieciséis estados federados. Datos de naturaleza: Servicio Meteorológico Alemán, observaciones fenológicas de 2014 a 2026 en 89 estaciones de la región, día típico.
Rutas en esta región
Rutas señalizadas que se hacen en un día desde un camping, y una ruta de varios días por cada tipo.
- Senderismo
Wandertrilogie Allgäu
Tres rutas en tres alturas, unidas por senderos transversales llamados escaleras: abajo las colinas y las turberas, en medio los lagos y las cascadas, arriba las crestas de los Allgäuer Alpen y de la Nagelfluhkette. Quien quiera, cambia de piso por el camino. El firme va del blando sendero de hierba al pedregal por encima del límite del bosque.
449,1 kmRuta de varios días
- Senderismo
Wiesengänger-Route
Colinas suaves, prados amplios y suelos de turba marcan esta ruta, y entre medias aparecen monasterios barrocos y ciudades medievales como Wangen e Isny. Cerca de Bad Wurzach llega al Wurzacher Ried, una de las mayores turberas altas intactas de Europa central. Los Alpes quedan siempre en el horizonte.
320,3 kmRuta de varios días
- Senderismo
Himmelsstürmer-Route
Tramo 21
Desde Bad Hindelang la etapa sube junto al Schleierfall hasta la Iselerplatzhütte y sigue por el viejo sendero de contrabandistas hasta la frontera, para bajar a Schattwald, en el Tannheimer Tal. Arriba se alternan pino enano, laderas de piedra suelta y pastos de montaña. Por el camino se cruzan varios arroyos.
7,4 km
- Senderismo
Lechweg
Desde el Formarinsee, a unos 1800 metros, la ruta acompaña al Lech hasta el Lechfall, junto a Füssen, casi mil metros más abajo. El río sigue salvaje casi por todas partes. Cerca de Holzgau quedan el desfiladero Höhenbachtalschlucht y un puente colgante de más de doscientos metros.
124,4 kmRuta de varios días
- Cicloturismo
Radrunde Allgäu
Mayormente asfalto y carreteras poco transitadas, con unos 3200 metros de desnivel repartidos por todo el trazado. Une Memmingen, Bad Wörishofen y Füssen con el Tannheimer Tal, donde alcanza su punto más alto a casi 1150 metros. Al paso quedan los Alpseen y el Wurzacher Ried.
479,9 km2165 m de desnivelRuta de varios días
- Cicloturismo
Iller-Radweg
En Oberstdorf, el Trettach, el Stillach y el Breitach se juntan para formar el Iller, y desde allí la ruta baja con el río hasta su desembocadura en el Danubio junto a Ulm. Casi siempre va pegada al agua, sobre firme de zahorra. Hacia el sur los Allgäuer Alpen se acercan.
147,1 km
Rutas: © colaboradores de OpenStreetMap, ODbL. Longitudes calculadas sobre el trazado cartografiado, a fecha de 12 de septiembre de 2026.
Animales que se pueden ver aquí
todo el añoRebeco
En las laderas escarpadas y roquedos cerca del límite del bosque de los Allgäuer Hochalpen, el rebeco suele permanecer inmóvil entre pinos rastreros y pedregales, con el pelaje pardo oscuro que resalta claramente sobre la roca clara. Sin necesidad de una excursión de montaña, se le puede observar desde la estación de observación del Riedbergpass, cerca de Obermaiselstein, a unos diez minutos en autobús desde Obermaiselstein. En invierno baja a laderas más soleadas y libres de nieve.
de abril a septiembreMarmota alpina
En las zonas altas alrededor de Oberstdorf, la marmota alpina vive en superficies abiertas de roca y pasto en las laderas soleadas orientadas al sur de los Allgäuer Hochalpen, casi siempre por encima del límite del bosque, entre 900 y 2.500 metros. Se reconoce por su pelaje denso pardo grisáceo y su cola corta y tupida. De abril a septiembre está activa de día en los prados, cavando su madriguera, antes de entrar en hibernación a finales de septiembre.
todo el añoÍbice alpino
Por encima de unos 2.200 metros, el íbice alpino vive en prados escarpados y crestas rocosas de los Allgäuer Hochalpen; las mejores posibilidades de avistarlo están en el Nebelhorn y en los valles de Oytal y Rappenalptal, cerca de Oberstdorf. Los cuernos robustos y curvados hacia atrás de los machos se distinguen ya desde lejos. Muchos ejemplares pueden observarse de cerca, y en invierno se sitúan en laderas escarpadas y soleadas de altitud media.
todo el añoÁguila real
El águila real sobrevuela en círculos las crestas y montes de pasto de los Allgäuer Hochalpen y cría con regularidad en la zona de protección de aves de unas 25.000 hectáreas, la región alpina con mayor riqueza de aves de Baviera. Con unos dos metros de envergadura y las alas anchas mantenidas en una leve forma de V al planear, se reconoce ya desde lejos. En Bad Hindelang hay excursiones guiadas hasta su territorio.
Imágenes: Freepik
En qué fijarse al reservar
- ¿Hasta dónde llega el coche?
- Algunas cabañas tienen acceso rodado hasta la puerta, en otras el último tramo se sube a pie. Suele haber una barrera en el camino, con su llave. Algunos anfitriones se encargan ellos mismos de subir el equipaje.
- ¿Se llega en invierno?
- Muchos pastos de altura solo abren de principios de verano a otoño, porque el camino no se despeja. Donde sí se alquila en invierno, el último tramo suele hacerse en trineo, con esquís o con raquetas. Si es el caso, la descripción lo dice.
- ¿De dónde viene la electricidad?
- Hay cabañas conectadas a la red, otras con placas solares y otras sin ninguna conexión. Una instalación solar da para luz y cargadores, rara vez para un secador o un hervidor. En algunas, la cocina de leña calienta también el agua.
- ¿De dónde viene el agua?
- Muchas cabañas se abastecen de un manantial propio y no de una traída desde el valle. El agua sale fría de la montaña, casi siempre de un manantial captado por encima de la cabaña. Cómo está resuelto el abastecimiento en cada cabaña se indica en la descripción.
- ¿Cómo se calienta y quién trae la leña?
- En muchas cabañas la estufa de leña de la sala es la única fuente de calor. Algunos anfitriones dejan la leña preparada, con otros se compra aparte o se saca del cobertizo. Incluso en verano las noches allí arriba se enfrían.
- ¿A qué distancia está la tienda más cercana?
- Casi siempre se cocina uno mismo. La tienda más cercana queda en el valle, y ese trayecto forma parte de la planificación. Se compra antes de subir, no después.
Para quién es
Pensado para
Quien busca calma y acepta que la calma también significa estar solo. Las familias y los grupos pequeños se quedan con una casa entera en lugar de una habitación, y eso cambia la tarde. Y quien disfruta cocinando tiene la cocina para sí.
Menos indicado para
Quien por la tarde quiere gente alrededor está mejor abajo. Rara vez el camino a la cabaña es llano, y pocas son accesibles sin escalones. Y quien necesita estar conectado con seguridad pregunta antes por la cobertura, porque muchos pastos quedan a la sombra de las antenas.
De dónde viene
La explotación de pastos de altura en los Alpes tiene unos cuatro mil años. En el Dachstein la asociación ANISA excavó restos de cabañas de la Edad del Bronce media y tardía; el carbón de un hogar fecha una de ellas entre 1360 y 1170 antes de Cristo. Por escrito aparecen en el siglo VIII, cuando la Notitia Arnonis atribuye dos pastos a la iglesia de Salzburgo. La temporada de pastos de altura, el verano entre la subida y la bajada del ganado, figura en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO a propuesta de Suiza.
Conviene saber
El acceso forma parte
Al pasto suele subir una pista privada o forestal con barrera. Hasta dónde llega el coche y dónde está la llave se aclara antes de salir.
Ganado alrededor de la casa
En los pastos en activo el ganado pasta hasta muy cerca de la cabaña. Allí los perros van con correa corta, y las cancelas se dejan cerradas para que los animales no se salgan.
Encender la estufa es parte del día
Donde hay una estufa o una cocina de leña, se usa por la mañana y por la noche. Quien nunca lo ha hecho pide que se lo enseñen al llegar.
El agua sale de la montaña
Muchas cabañas dependen de un manantial propio y no de una traída desde el valle. Ahorrar agua allí arriba no es un gesto, es la rutina.
Cómo llegar
- 1 h 30 minAugsburg
- 1 h 45 minMünchen
- 4 h 00 minFrankfurt am Main
- 5 h 45 minKöln
- 7 h 15 minBerlin
- 7 h 45 minHamburg
Conviene saber
Correa obligatoria en la reserva, distancia con el ganado
En la reserva natural Allgäuer Hochalpen es obligatorio llevar al perro atado; fuera de las reservas naturales, en Baviera no existe una obligación general de llevarlo con correa en plena naturaleza. Conviene rodear los pastos a buena distancia, con el perro atado, porque las vacas con crías defienden a sus terneros. Los excrementos del perro deben recogerse siempre, también en la montaña, porque el parásito Neospora caninum puede transmitirse al ganado vacuno.
Obligación de quedarse en los senderos y prohibición de drones
En la reserva natural Allgäuer Hochalpen, de unas 20.724 hectáreas, es obligatorio permanecer en los senderos marcados; los vuelos de drones y el ruido están prohibidos, y las plantas y los animales deben quedarse donde están. Fuera de las reservas naturales, los drones deben mantener una distancia mínima de 100 metros respecto a los animales. En las zonas de protección de la fauna forestal del Oberallgäu, en invierno no están permitidos el esquí de travesía, las raquetas de nieve ni las caminatas invernales.
Fuego abierto solo con autorización
En la reserva natural Allgäuer Hochalpen están prohibidas las hogueras. Además, según el artículo 17 de la Ley Forestal de Baviera, se necesita autorización para hacer fuego al aire libre o encender una hoguera sin vigilancia dentro del bosque o a menos de 100 metros de él. Del 1 de marzo al 31 de octubre está prohibido fumar en el bosque.
Acampar y vivaquear, prohibido en la reserva
En la reserva natural Allgäuer Hochalpen no está permitido acampar ni vivaquear. Para pasar la noche existen lugares habilitados, por ejemplo dos campings junto al lago Niedersonthofener See. Alrededor del 61 por ciento del término municipal de Bad Hindelang se encuentra dentro de la reserva, por lo que la norma afecta allí a la mayor parte del territorio.
Los desfiladeros tienen temporada, entrada y horario
Los desfiladeros son instalaciones acondicionadas con pasarelas y puentes, no naturaleza de acceso libre. La Breitachklamm, cerca de Oberstdorf, abre todos los días de 9 a 17 horas, la taquilla cierra a las 16:45, y también se pueden comprar entradas en línea; de finales de diciembre a marzo se organizan, según el tiempo, caminatas nocturnas con antorchas, y en el deshielo y a finales de otoño permanece cerrada temporalmente. La Starzlachklamm, entre Sonthofen y Burgberg, es transitable en 2026 del 1 de abril hasta mediados de noviembre aproximadamente; los perros solo con correa.
Baño en el lago, sin botes en la alta montaña
En el Großer Alpsee hay varias zonas de baño con acceso poco profundo, vestuarios y baños junto al gran césped para tumbarse, además de alquiler de botes de pedales y tablas de SUP. Allí es posible navegar a vela, hacer surf y kitesurf gracias a la orientación este-oeste del valle. En cambio, en la reserva natural Allgäuer Hochalpen no está permitido navegar en barca.
Paisajes protegidos
- Parque natural
- NagelfluhketteTiroler Lech
Nombres y límites: © colaboradores de OpenStreetMap.
